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terça-feira, 3 de fevereiro de 2015

CARNE MOÍDA COM ABOBORA

GLUTEN FREE   
 

CARNE MOÍDA COM ABÓBORA

Imagem ilustrativa do blog da Mimis

Ingredientes:


- 300g de carne moída magra
- 700g de abóbora cortada em cubos (eu gosto da cabotiã ou japonesa)
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- salsinha a gosto
- ½ copo de água
- ½ xícara de molho de tomate
- sal e pimenta do reino
- tempero sírio em pó (opcional)

Modo de Preparo:

GLUTEN FREE!

RECEITAS GLUTEN FREE 

(SEM GLÚTEN) 


Optamos por tirar o glúten de nossa dieta, não só para emagrecer (como está na "moda"), mas por questões de saúde mesmo. O glúten é diabetogênico (leva ao diabetes), inflamatório e ruim para o ser humano. Os grãos (como o trigo) foram tão manipulados que o glúten - que sempre existiu - hoje deve ser evitado porque é nocivo à saúde humana. Essa manipulação foi feita visando a grande indústria alimentícias de fast-foods e que tais, tornando os alimentos mais saborosos - sim - e incrementando exageradamente o consumo. Por isso, você não consegue resistir e comer apenas um!!!  
Quando nos deparamos com o "problema", surgiu a preocupação: "mas, então, o que vamos comer, se tirarmos a farinha, tira as massas, pizzas, pães, lasanhas e todas as guloseimas que fazem parte do nosso cotidiano?". É fato.  
Mas, aos poucos, acabamos descobrindo que há um mundo além do glúten, e não é tão caro como se pensa, e é também delicioso!